शुक्रवार, 5 फ़रवरी 2021

05 फरवरी का इतिहास History of 05 february



जन्म(5 फ़रवरी):


1630 को 'हर राय' सिखों के सातवें गुरु का पंजाब के कीरतपुर में जन्म हुआ था।

1639 को 'ज़ेबुन्निसा' मुग़ल बादशाह 'औरंगज़ेब' की पुत्री का जन्म हुआ था।

1916 को 'जानकी वल्लभ शास्त्री' प्रसिद्ध कवि का जन्म हुआ था।

1919 को राजनीतिज्ञ 'खुर्शीद आलम खान' का जन्म हुआ था।

1940 को स्विटजरलैंड के मशहूर चित्रकार 'एच.आर.गैगर' का जन्म हुआ था।

1968 को 'प्रेम सिंह तमांग' सिक्किम के राजनीतिज्ञ का जन्म हुआ था।

1976 को 'अभिषेक बच्चन' फ़िल्म अभिनेता का जन्म हुआ था।

1990 को भारत के तेज गेंदबाज 'भुवनेश्वर कुमार' का जन्म हुआ था।


पुण्यतिथि(5 फ़रवरी):

1927 को भारतीय सूफ़ी संत 'इनायत ख़ान' का निधन हुआ था।

2008 को भारतीय आत्मिक योगी महर्षि 'महेश योगी' का निधन हुआ था।

2010 को भोजपुरी और हिन्दी फ़िल्मों के प्रसिद्ध अभिनेता 'सुजीत कुमार' का निधन हुआ था।

2014 को प्रसिद्ध भजन गायिका 'जुथिका रॉयका' निधन हुआ था।

2017 को मध्यप्रदेश केसरी के सम्मान से नवाजे गए बीजेपी के दिग्गज नेता 'हुकुमचंद यादव' का निधन हुआ था।

2020 को हॉलीवुड अभिनेता, निर्माता और निदेशक 'किर्क डगलस' का निधन हुआ था।


महत्त्वपूर्ण घटनाएँ(5 फरवरी):

1679 को जर्मन शासक 'लियोपोल्ड प्रथम' ने फ्रांस के साथ शांति समझौते पर हस्ताक्षर किये थे।

1783 को इटली के कालाब्रिया में भीषण भूकंप में दुःखद 30000 लोग मारे गये थे।

1870 को फिलाडेल्फिया के थियेटर में पहली बार चलचित्र दिखाया गया था।

1900 को अमेरिका और ब्रिटेन के मध्य पनामा नहर समझौते पर हस्ताक्षर हुए थे।

1904 को क्यूबा अमेरिका के कब्जे से मुक्त हुआ था।

1917 को मैक्सिको ने नया संविधान अंगीकृत किया गया था।

1922 को उत्तर प्रदेश के गोरखपुर के पास चौरी-चौरा कस्बे में उग्र भीड़ ने थाने में आग लगा दी थी जिसमें 22 पुलिसकर्मियों की मौत हो गयी थी

1924 को रेडियो समय संकेतक जीएमटी का पहली बार प्रसारण रायल ग्रीनविच से हुआ था।

1931 को 'मैक्सिने डनलप' पहली ग्लाइडर पायलट बनी थी।

1961 को ब्रिटिश समाचार पत्र संडे टेलीग्राफ के पहले संस्करण का प्रकाशन हुआ था।

1971 को अपोलो 14 मिशन के अंतरिक्षयात्री चंद्रमा पर उतरे थे।

1992 को भारतीय क्रिकेटर 'दिलीप वेंगसरकर' ने अपना आखिरी टेस्ट खेलकर क्रिकेट से संयास लिया था।

1996 को पहली बार जीएम टमाटरों से बनी प्यूरी इंग्लैंड के बाजारों में बिकनी शुरू हुई थी।

1999 को दक्षिणी अफ्रीका के राष्ट्रपति 'नेल्सन मंडेला' ने संसद में राष्ट्र को संबोधित करते हुए अपना आखिरी भाषण दिया और उसी साल मई में उन्होंने अपने पद से इस्तीफा दे दिया था।

2004 को पाकिस्तान के राष्ट्रपति 'परवेज मुशर्रफ़' ने परमाणु प्रौद्योगिकी के ग़लत इस्तेमाल के मामले में परमाणु वैज्ञानिक 'अब्दुल कादिर ख़ान' को माफी दी थी।

2006 को ईरान ने यूरेनियम संवर्धन शुरू किया था।

2007 को भारतीय मूल की 'सुनीता विलियम्स' अंतरिक्ष में सबसे अधिक समय बिताने वाली महिला बनीं थी।

2008 को पंजाब में पटियाला की विशेष अदालत ने कंधार विमान अपहरण मामले में तीन आरोपियों को आजीवन कारावास की सज़ा सुनाई थी। 

2008 को केनरा बैंक व इलाहाबाद बैंक ने गृह ॠण पर ब्याज दरें 0.4-0.5 प्रतिशता घटायी थी।

2008 को पाकिस्तान के विवादास्पद परमाणु वैज्ञानिक 'अब्दुल कादिर ख़ान' को सरकार ने अपने क़रीबी मित्रों से मिलने की अनुमति दी थी।

2009 को मायावती ने प्रदेश के पाँच महानगरों लखनऊ, फ़ैज़ाबाद, अयोध्या, कानपुर, बिठूर, इलाहाबाद और मेरठ के विकास के लिए 5056 करोड़ रुपये की परियोजनाओं का लोकार्पण व शिलान्यास किया था।

2009 को 'प्रेम जनमेजय' को व्यंग्यश्री सम्मान देने की घोषणा की गयी।

2010 को भारतीय निशानेबाज 'अभिनव बिंद्रा' ने नीदरलैंड इंटरनेशनल शूटिंग चैंपियनशिप में 600 में से 596 अंक हासिल कर स्वर्ण पदक जीत लिया था।

2016 को वित्त मंत्रालय ने 'यू-टयूब' चैनल लॉन्च किया था।

2019 को यूरोपीय संघ के 20 देशों ने वेनेजुएला में विपक्षी 'नेताजुआन गुआईदो' को अंतरिम राष्ट्रपति के रूप में मान्यता दी।

2020 जयपुर के पुराने शहर को यूनेस्को की विश्व धरोहर सूची में शामिल करने का प्रमाण पत्र जारी किया गया था।

2020 मध्यप्रदेश प्रदेश को सर्वाधिक घड़ियालो वाला राज्य बनने का गौरव प्राप्त हुआ।(पूर्व में सर्वाधिक बाघों वाला राज्य बनने का गौरव प्राप्त हो चुका है।)


उत्सव(5 फरवरी):

जानकी वल्लभ शास्त्री जयंती


धन्यवाद।।

गुरुवार, 4 फ़रवरी 2021

04 फरवरी का इतिहास History of 04 february


जन्म(4 फ़रवरी):

1881 को 'क्लिमेंट वोरोशिलोव' सोवियत संघ के राष्ट्रपति का जन्म हुआ था।

1891 को 'एम. ए. अय्यंगार' प्रसिद्ध स्वतंत्रता सेनानी एवं पूर्व लोकसभा अध्यक्ष का जन्म हुआ था।

1922 को 'पंडित भीमसेन जोशी' भारत रत्न सम्मानित, भारतीय शास्त्रीय संगीत गायक का जन्म हुआ था।

1938 को 'बिरजू महाराज' भारतीय नृत्य की 'कथक' शैली के आचार्य और लखनऊ के कालका - बिंदादीन घराने के एक मुख्य प्रतिनिधि का जन्म हुआ था।

1943 को 'पद्मा सुब्रह्मण्यम' भारतीय शास्त्रीय नृत्य भरतनाट्यम की प्रसिद्ध नृत्यांगना का जन्म हुआ था।

1957 को 'कृष्ण पाल गुर्जर' भारत की सोलहवीं लोक सभा के सांसद का जन्म हुआ था।

1974 को 'उर्मिला मातोंडकर' प्रसिद्ध भारतीय फ़िल्म अभिनेत्री का जन्म हुआ था।


पुण्यतिथि(4 फरवरी):

1934 को भारत के देशभक्त मधुसूदन दास का निधन हुआ था।

1960 भोपाल रियाासत के आखिरी नवाब 'हमीदुल्लाह खान' का निधन हुआ था।

1974 को प्रसिद्ध गणितज्ञ 'सत्येन्द्र नाथ बोस' का निधन हुआ था।

2001 को क्रिकेटर 'पंकज रॉय' का निधन हुआ था। (जन्म 1928)

2002 को प्रसिद्ध फ़िल्म अभिनेता 'भगवान दादा' का निधन हुआ था।(जन्म 1913)

2017 को महिला लेखक 'बानो कुदसियाने' का निधन हुआ था।


महत्त्वपूर्ण घटनाएँ(4 फरवरी):

1620 को हंगरी के प्रिंस 'बेथलेन' और रोम के सम्राट 'फर्डीनेंड द्वितीय' के बीच शांति समझौते पर हस्ताक्षर हुए थे।

1628 को 'शाहजहाँ' को आगरा में मुग़ल बादशाह का ताज पहनाया गया था।

1713 टस्कारारा युद्धः कर्नल जेम मूर के तहत कैरोलिना मिलिशिया ने फोर्ट रीडिंग को टसकारोरा के खिलाफ अभियान जारी रखने के लिए छोड़ दिया।

1738 न्यायालय यहूदी जोसफ स्यू ओप्पेनहेमर को वुर्टेमबर्ग में निष्पादित किया गया।

1783 को इटली के कैलब्रिया में आये भीषण भूकंप में दुःखद 50,000 लोग मारे गये थे।

1787 शेश 'मैसाचुसेट्स के विद्रोह में विफल हुआ।

1789 जॉर्ज वाशिगटन अमेरिका के राष्ट्रपति और जॉन एडम्स उप-राष्ट्रपति चुने गए।

1789 जॉर्ज वॉशिंगटन को सर्वसम्मति से अमेरिका का प्रथम राष्ट्रपति चुन लिया गया।
1790 फ्रांस के लुई XVI ने नेशनल असेंबली में घोषणा की, कि वह संवैधानिक कानून बनाए रखेंगे।
1794 फ्रेंच प्रथम गणराज्य ने गुलामी को समाप्त कर दिया।
1797 इक्वाडोर की राजधानी क्वीटो में आये विनाशकारी भूकंप में 41 हजार से अधिक लोग मारे गये।
1847 को मैरीलैंड में अमेरिका की पहली टेलीग्राफ कंपनी की स्थापना की गयी थी।

1849 विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय 20 छात्रों के साथ 1 कमरे में शुरू होता है।

1881 को लोकमान्य 'बाल गंगाधर तिलक' के संपादन में दैनिक समाचार पत्र 'केसरी' का पहला अंक लाया गया था।

1895 को अमेरिका के शिकागो में पहले रोलिंग लिफ्ट पुल का उद्घाटन हुआ था।

1896 ब्रिज और स्ट्रक्चरल आयरन श्रमिक इंटरनेशनल एसोसिएशन पिट्सबर्ग में स्थापित किया गया।

1920 को लंदन से दक्षिण अफ्रीका के बीच पहली विमान सेवा शुरू हुई थी।

1924 को महात्मा गाँधी को उनका ख़राब स्वास्थ्य होने के कारण समय से पहले ही जेल से रिहा कर दिया गया था।

1929 एक लाखवां A- फोर्ड मॉडल पूरा हुआ।

1932 को न्यूयार्क के लेक प्लेसिड में तीसरे शीतकालीन ओलंपिक का शुभारंभ हुआ था।

1948 को सिलोन (श्रीलंका) को ब्रिटेन से आजादी मिली थी।

1955 बगदाद संधि: इराक और तुर्की के बीच सैन्य संधि पर हस्ताक्षर किया गया।

1965 को अमेरिका ने नेवादा में परमाणु परीक्षण किया था।

1968 को केन्या से एशियाई नागरिकों के पलायन का सिलसिला जारी रहा जिसमे भारत और पाकिस्तान के 96 लोग ब्रिटेन पहुंचे, जिनमें नौ छोटे बच्चे भी शामिल थे।

1973 को भारत के सबसे बड़े 'जवाहरलाल नेहरू मर्चेंट पोत' का उद्घाटन हुआ था जिसमे 88,000 डीडब्ल्यूटी का सुपर टैंकर था।

1976 को ग्वाटेमाला में भीषण भूकंप में 23,000 लोगों की मौत हो गई और 75,000 से ज्यादा लोग जख्मी हुए थे।

1976 को संयुक्त राष्ट्र के शैक्षणिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन ने कहा कि वह 'निरक्षरता' को दूर करने के अपने प्रयासों में असफल रहा है था। इस संबंध में संगठन का दस वर्ष का कार्यक्रम भारत सहित 11 देशों पर केंद्रित था।

1978 को 'जूलियस जयवर्धने' ने श्रीलंका के प्रथम राष्ट्रपति के रूप में शपथ ली थी।

1990 को केरल का 'एर्नाकुलम' ज़िला देश का पूर्ण साक्षर ज़िला घोषित हुआ था। यहां साक्षरता की दर शत प्रतिशत यानी कि 100% दर्ज की गई थी।

1994 को सं.रा. अमेरिका ने वियतनाम के विरुद्ध लगाये गए व्यापारिक प्रतिबंध हटाये थे।

1996 को दक्षिण-पश्चिमी नेपाल के लुम्बिनी में उस वृक्ष का पता चला, जहाँ पर भगवान बुद्ध का जन्म हुआ था।

1997 को इस्राइल की सेना के दो हेलीकाप्टर उत्तरी इस्राइल में टकराए थे। इतिहास के इस भीषण हवाई हादसे में सेना से जुड़े 73 लोग मारे गए थे।

1998 को अफ़ग़ानिस्तान में आये भीषण भूकम्प में 4000 से अधिक लोगों की मौत हो गई थी।

2001 को तिब्बत की निर्वासित सरकार ने ऐलान किया कि भारत ने 'करमापा लामा' को शरणार्थी के रूप में दर्जा दे दिया है, वह जनवरी 2000 में किशोरावस्था में भारत आए थे।

2003 को यूगोस्लाविया ने आधिकारिक तौर पर अपना नाम बदलकर सर्बिया और मोंटेनेग्रो किया था।।

2004 को फेसबुक(FACEBOOK) लांच हुआ था तथा बाद में यह दुनिया का सबसे बड़ा सोशल नेटवर्क बना था जो अब तक जारी है।

2006 को अंतर्राष्ट्रीय परमाणु ऊर्जा एजेंसी ने ईरान के एटमी हथियार बनाये जाने के मामले को सुरक्षा परिषद में भेजा था। 

2007 को अमेरिकी पूर्व उपराष्ट्रपति 'अलगोर' को संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण पुरस्कार मिला था।

2008 को उत्तर प्रदेश सरकार ने पुलिस भर्ती घोटाले की जांच केन्द्रीय जांच ब्यूरो (सीबीआई) से कराने की घोषणा की थी।

2008 को पाकिस्तान में आतंकवादियों ने सुरक्षा बलों पर फिदायन हमला किया था।

2009 को गाज़ियाबाद के 'भविष्य निधि घोटाले' में सीबीआई ने अपनी दूसरी रिपोर्ट सर्वोच्च न्यायालय को सौंपी थी। इंडियन अकादमी ऑफ़ एक्यूप्रेशर विज्ञान ने बाबा रामदेव को उनकी सेवाओं के लिए लाइव टाइम अचीवमेंट पुरस्कार से सम्मानित किया था।

2011 को दुनिया भर में इंटरनेट के काम करने का तरीक़ा बदल गया क्योंकि 4 फ़रवरी से अंकों के रूप में दिखने वाले आईपी (इंटरनेट प्रोटोकॉल) पते उपलब्ध नहीं होंगे, इस प्रकार के उपलब्ध सभी आईपी पते आवंटित किए जा चुके थे। अब पुराने आईपी एड्रेस वर्जन-4 के स्थान पर एक नई प्रणाली इंटरनेट प्रोटोकॉल वर्जन-6 (आईपीवी6) उपयोग में लाई गई। आईपीवी-4 की क्षमता सिर्फ़ 32 बिट थी, जबकि आईपीवी-6 की क्षमता को 128 बिट तक ले जाया गया है। इससे इंटरनेट की कार्यप्रणाली और मज़बूत गई।

2014 को 'माइक्रोसॉफ़्ट कार्पोरेशन' के निदेशक मंडल ने भारतीय मूल के 'सत्या नडेला' को माइक्रोसॉफ़्ट के नए सीईओ (मुख्य कार्यकारी अधिकारी) के रूप में चुना।


महत्वपूर्ण उत्सव(4 फरवरी):

विश्‍व कैंसर दिवस।

वन अग्नि सुरक्षा दिवस (साप्ताहिक)।

चौरी-चौरा दिवस(1921)


धन्यवाद।।

बुधवार, 3 फ़रवरी 2021

03 फरवरी का इतिहास History of 03 february





जन्म(3 फ़रवरी):

  • 1816 को 'राम सिंह'  'नामधारी संप्रदाय' के संस्थापक का जन्म हुआ था।
  • 1909 को 'सुहासिनी गांगुली' भारतीय स्वतंत्रता सेनानी का जन्म हुआ था।
  • 1931 को अभिनेता 'नासिर हुसैन' का जन्म जन्म हुआ।
  • 1938 को 'वहीदा रहमान' प्रसिद्ध भारतीय फ़िल्म अभिनेत्री का जन्म हुआ था।
  • 1952 को 'दीप्ति नवल' प्रसिद्ध भारतीय अभिनेत्री का जन्म हुआ था।
  • 1958 को 'रीमा लागू' हिन्दी फ़िल्मों की अभिनेत्री का जन्म हुआ था।
  • 1964 को 'रघुराम राजन' भारतीय रिज़र्व बैंक के 23वें गवर्नर का जन्म हुआ था।
  • 1983 को 'सिलंबरसन राजेन्द्र' भारतीय तमिल अभिनेता का जन्म हुआ था।


पुण्यतिथि(3 फ़रवरी):

  • 1951 को पाकिस्तान की मांग करने वाले पहले समर्थक 'चौधरी रहमत अली' का निधन हुआ था।
  • 1969 को पहले गैर कांग्रेसी मुख्यमंत्री तथा तमिलनाडु के लोकप्रिय नेता 'सीएन अन्‍नादुरई' का निधन हुआ था।
  • 1978 को महाकवि 'शंकर कुरुप' का निधन हुआ था।
  • 1979 को हिन्दी के यशस्वी कहानीकार 'राधाकृष्ण' का निधन हुआ था।
  • 2000 को दिग्‍गज तबलावादक उस्‍ताद 'कुरैशी अल्‍ला रक्‍खा खान' का निधन हुआ था।
  • 2010 को ऑस्ट्रेलिया की महिला शासक 'रेजिना' का निधन हुआ था।
  • 2012 को निर्देशक 'राज कंवर' का निधन हुआ था।
  • 2016 को भारतीय राष्ट्रीय कांग्रेस पार्टी के वरिष्ठ नेता 'बलराम जाखड़' का निधन हुआ था


महत्त्वपूर्ण घटनाएँ(3 फरवरी):

  • 1503 को पुर्तग़ाली तथा उस्मानी (उस्मानी साम्राज्य 1299 - 1923 या ऑटोमन साम्राज्य या तुर्क साम्राज्य) के बीच दीव का युद्ध भारत के दीव (अब एक केन्द्र शासित प्रदेश) में हुई थी।
  • 1760 को 'सदाशिव राव भाऊ' के नेतृत्व में मराठा सेना ने उदगीर के युद्ध में निजाम को हराया था।
  • 1815 को विश्व में पनीर उत्पादन का पहला कारखाना स्विटजरलैंड मेें खोला गया था।
  • 1915 को प्रथम विश्व युद्ध के दौरान 3 फरवरी, को स्वेज नहर पर जर्मनी और उसमानी शासन की संयुक्त सेनाओं ने मिलकर हमला किया। स्वेज नहर उस समय ब्रिटेन के नियंत्रण में थी।
  • 1916 को बनारस हिन्दू विश्वविद्यालय की शुरुआत की गई थी।
  • 1925 को भारत की पहली बिजली संचालित ट्रेन सेवा मुम्बई से कुर्ला के बीच शुरू की गई थी।
  • 1934 को पहली बार हवाई जहाजों से पार्सल भेजने का सिलसिला शुरू हुआ। इसे शुरू करने वाली कंपनी को आज लुफ्थांसा के नाम से जाना जाता है।
  • 1942 को जावा पर पहला जापानी हवाई हमला हुआ था।
  • 1943 को जर्मनी और पूर्व सोवियत संघ के बीच 'स्टालिनग्राड'  युद्ध खत्म हुआ था।
  • 1945 को रूस द्वितीय विश्व युद्ध में जापान के खिलाफ युद्ध में शामिल होने पर सहमत हुआ था।
  • 1954 को इलाहाबाद कुम्भ मेले में हुए हादसे में 500 से अधिक लोगो की मौत हो गई थी।
  • 1958 को बेनेलक्स आर्थिक संघ का गठन हुआ था।
  • 1970 को भारत के पहले और दुनिया के सबसे बड़े कोयला आधारित उर्वरक संयंत्र की तलचर में आधारशिला रखी गई थी।
  • 1972 को जापान के 'सप्पारो' में एशिया में पहली बार शीतकालीन ओलंपिक का आयोजन किया गया था।
  • 1988 को पहली परमाणु पनडुब्बी (आईएनएस चक्र) भारतीय सेना में शामिल किया गया था।
  • 1995 को अंतरिक्षयात्री 'आईलीन कॉलिन्स' अंतरिक्ष शटल को संचालित करने वाली पहली बनीं थी।
  • 1999 को भारतीय राज्य जम्मू और कश्मीर में 'डेमोक्रेटिक जनता दल' का पुनरुद्धार हुआ था।
  • 1999 को विश्व आर्थिक मंच (W.E.F.) की 29वीं वाषिक बैठक का दावोस (स्विटजरलैंड) में समापन हुआ था।
  • 2003 को भारत ने उज़बेकिस्तान के साथ आतंकवाद के ख़िलाफ़ एक संयुक्त कार्यदल का गठन किया था।
  • 2005 को भारतीय मूल के पहले सांसद 'दलीप सिंह सौंद' को सम्मानित करने के लिए अमेरिकी प्रतिनिधी सभा में लाये गये विधेयक को मंजूरी मिली थी।
  • 2006 को मिस्र का जहाज़ अल सलाम-98 लाल सागर में डूब गया था।
  • 2007 को चीन ने मल्टीपरपज नेविगेशन सैटेलाइट को अंतरिक्ष की कक्षा में स्थापित किया था।
  • 2007 को इराक की राजधानी बगदाद के एक बाज़ार में हुए बम विस्फोट में 135 लोगों की मौत हो गई थी।
  • 2008 को कवि गुरु रविन्द्र नाथ टैगोर के चोरी हुए नोबल पुरस्कार बांग्लादेश में होने के संकेत मिले थे।
  • 2008 को ईरान के तटीय क्षेत्रों में भारतीय कंपनी को 11 खरब क्यूबिक फीट गैस का भंडार मिला था।
  • 2009 को ग्रामीण विकास मंत्रालय ने ग़रीबी उन्मूलन हेतु नया फार्मूला बनाया था।
  • 2009 को फ़िल्म अभिनेत्री शिल्पा शेट्टी ने आईपीएल टीम राजस्थान रॉयल्स की हिस्सेदारी ख़रीदी थी। 
  • 2009 को गेल इंडिया लिमिटेड एवं इफ्को ने प्राकृतिक गैस के क्षेत्र से सम्बन्धित एक समझौते पर हस्ताक्षर किये थे।
  • 2012 को सात भारतीय स्टूडेंट अमेरिकी 'इंटरनेशनल साइंस टेलेंट सर्च' की 40 अंतिम उम्मीदवारों की सूची में स्थान हासिल करने में कामयाब रहे हैं। यह अमेरिका में हाईस्कूल छात्रों के लिए विज्ञान और गणित के क्षेत्र में सर्वाधिक प्रतिष्ठित प्रतिस्पर्धा होती है।
  • 2017 को चेन्नई पोर्ट में दो तेल के जहाजों की टक्कर से बड़े पैमाने पर तेल का फैलाव हुआ था।
  • 2018 को भारत चौथी बार अंडर-19 क्रिकेट विश्व कप विजेता बना था।


उत्सव(3 फरवरी):

3 फरवरी को 'वन अग्नि सुरक्षा दिवस' को साप्ताहिक उत्सव के रुप में मनाया जाता है।


धन्यवाद।।

मंगलवार, 2 फ़रवरी 2021

आलू - गोभी सब्जी रेसिपी( देसी तरीका) Aaloo - Gobhi sabji

आलू - गोभी सब्जी रेसिपी( देसी तरीका):

2-3 लोगो के लिए


आवश्यक सामग्री व मसाले:

फूलगोभी - 250 gm या (1 छोटी फूल गोभी कटी हुई)

आलू - 1 (टुकड़ों में कटा हुआ) 

मटर - 1 छोटी कटोरी

प्याज - 1 (टुकड़ों में कटा हुआ) 

अदरक - लहसुन का पेस्ट - 3 चम्मच

हरी मिर्च - 2

टमाटर पेस्ट - 1 (टमाटर का पेस्ट)

हल्दी - 1 चम्मच

लाल लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच

धनिया पाउडर - 1 चम्मच

गरम मसाला - 1 चम्मच

तेल - 4 - 5 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

हरा धनिया - बारीक कटा हुआ


बनाने की विधि:

  • सबसे पहले धीमी आंच पर एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें।
  • तेल के गर्म होते ही फूलगोभी और आलू डालकर हल्का सुनहरा होने तक फ्राई करे।
  • हल्का फ्राई होते ही फूलगोभी और आलू को एक प्लेट में निकालकर रखे।
  • अब इसी पैन में थोड़ा और तेल डालकर गर्म करिए।
  • अब प्याज, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भूने।
  • पेस्ट तेल छोड़ने लगे टमाटर पेस्ट डालकर भूनें।
  • अब हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक ड़ालकर मिलाएं।
  • मसालों के भुनते ही फ्राई आलू-गोभी और मटर डालकर चम्मच से चलाते हुए अच्छे से मिक्स कर लें।
  • अब सब्जी को ढक्कर 15 से 20 मिनट तक पकाएं।
  • पक जाने के बाद गरम मसाला डालें और 1 मिनट बाद गैस को बंद कर दें।
  • अब तैयार सब्जी के ऊपर हरा धनिया डाले।


लो जी, तैयार हो गई आपकी स्वादिष्ट और लजीज आलू गोभी की सब्जी।  

धन्यवाद।।

02 फरवरी का इतिहास History of 02 february

जन्म(02 फरवरी):


1884 को 'श्रीधर वेंकटेश केलकर' प्रसिद्ध मराठी विश्वकोश के संस्करण का जन्म हुआ था

1889 को राजकुमारी 'अमृत कौर' भारत की एक प्रख्यात गांधीवादी, स्वतंत्रता सेनानी और एक सामाजिक कार्यकर्ता का जन्म हुआ था

1890 को अमेरिकन एक्टर 'चार्ल्स कोरोल' का जन्म हुआ था

1902 को 'मोटूरि सत्यनारायण' दक्षिण भारत में हिंदी प्रचारक आंदोलनकारी का जन्म हुआ था

1915 को 'खुशवंत सिंह' भारत के प्रसिद्ध पत्रकार, लेखक, उपन्यासकार और इतिहासकार का जन्म हुआ था।

1916 को 'दसरथ देब' भारतीय राजनीतिक दल मार्क्सवादी कम्युनिस्ट पार्टी के राजनीतिज्ञ का जन्म हुआ था

1922 को 'बी. बी. लिंगदोह' मेघालय के भूतपूर्व पूर्व मुख्यमंत्री व 3 बार राज्य के मुख्यमंत्री का जन्म हुआ था

1925 को 'जीत सिंह नेगी' उत्तराखंड के पहले लोकगायक का जन्म हुआ था

1947 को अभिनेत्री 'फराह फॉसेट' का जन्म हुआ था

1979 को भारतीय अभिनेत्री 'शमिता शेट्टी' का जन्म हुआ था।


 पुण्यतिथि(02 फरवरी):

1907 को 'पिरोयॉडिक टेबल बनाने वाले रूस के दिग्‍ग्‍ज केमिस्‍ट 'दिमित्री मेंदेलीव' का निधन हुआ था।

1958 में मद्रास के प्रमुख स्वतंत्रता सेनानी 'बलुसु संबमूर्ति' का निधन हुआ था।

1960 को हिन्दी साहित्य के एक महान् उपन्यासकार 'चतुरसेन शास्त्री' का निधन हुआ था।

1978 को मलयाली भाषा के एक प्रसिद्ध साहित्यकार 'गोविंद शंकर कुरुप' का निधन हुआ था।

2007 को भारतीय फ़िल्म व टेलीविजन अभिनेता 'विजय अरोड़ा' का निधन हुआ था।

1982 को प्रसिद्ध राजनीतिज्ञ तथा राजस्थान के मुख्यमंत्री 'मोहन लाल सुखाड़िया' का निधन हुआ था।2011 को भारत के सबसे प्रभावशाली रक्षा विश्लेषक 'कृष्णस्वामी सुब्रह्मण्यम' का निधन हुआ था।

2014 को अभिनेता 'फिलिप सीमोर हॉफमैन' का निधन हुआ था।

2016 को पाकिस्तान के उपन्यासकार 'इंतजार हुसैन' का निधन हुआ था।


महत्वपूर्ण घटनाएं(02 फरवरी):

1509 को भारत में दीव (गोआ, दमन और दीव) के पास पुर्तग़ाल व तुर्की के बीच युद्ध हुआ था।

1556 को चीन के शैन्सी प्रांत में आये विनाशकारी संकट में लगभग आठ लाख तीस हजार लोगों की मौत हुई थी।

1626 को 'चार्ल्स प्रथम' इंग्लैंड के सम्राट बने थे।

1788 को देश में प्रशासनिक सुधारों के लिए धड़कन अधिनियम अधिनियम को लागू किया गया था।

1814 को कलकत्ता (अब कोलकत्ता) संग्रहालय की स्थापना हुई थी

देश में प्रशासनिक सुधारों के लिए 2 फरवरी, साल 1844 में पिट्स नियामक अधिनियम को लागू किया गया।

1862 को 'शंभूनाथ पंडित' कलकत्ता उच्च न्यायालय के पहले भारतीय न्यायाधीश जन्म हुआ था।

1878 को यूनान ने तुर्की के खिलाफ युद्ध की घोषणा की थी।

1892 को रशिया ने कैलिफ़ोर्निया में 'फ़र एजी कॉलोनी' की स्थापना की थी।

1901 को 'क्वीन विक्टोरिया' का अंतिम संस्कार हुआ था।

1913 को न्यूयॉर्क में 'ग्रैंड सेंट्रल टर्मिनल' की ओपनिंग हुई थी।

1920 को फ्रांस ने 'मैमेल' पर कब्ज़ा किया था।

1922 को 'जेम्स जॉयस' का लिखा उपन्यास 'यूलिसिस' पहली बार प्रकाशित किया गया था।

1939 को 'बुश' ने सोवियत संघ के साथ संबंध समाप्त किए।

1949 को प्रेस ट्रस्ट ऑफ इंडिया की स्थापना हुई थी।

1952 को मद्रास में भारत ने पहला टेस्ट क्रिकेट जीता था।

1953 को अखिल भारतीय खादी और ग्रामोद्योग बोर्ड का गठन किया गया था।

1966 को पाकिस्तान ने 'कश्मीर समझौते' के लिए एक महत्वाकांक्षी प्रस्ताव पेश किया था।

1982 को सीरिया ने हामा पर आक्रमण किया था।

1990 को अफ्रीकन नेशनल कांग्रेस पर 30 वर्ष पूर्व लगा प्रतिबंध हटा दिया गया रहा।

1992 को अमेरिकी राष्ट्रपति 'जार्ज लुईस' और रूस के राष्ट्रपति 'बोरिस येल्तसिन' द्वारा शीत युद्ध की समाप्ति की घोषणा की थी।

1997 को चीन और सं.रा. अमेरिका 'वस्त्र व्यापार विवाद' को समाप्त करने के लिए प्रतिबद्ध हुए थे।

1999 को आस्ट्रेलियाई कप्तान 'मार्क टेलर' ने अंतर्राष्ट्रीय क्रिकेट से सन्यास लिया था।

2001 को भारतीय नौसेना के सी किंग हेलिकाप्टर्स के लिए अमेरिकी कलपुर्जों की बिक्री को अनुमति मिली थी।

2002 को अमेरिकी पत्रकार 'डेनियल पर्ल' के अपहरण काण्ड में पाकिस्तान के तीन व्यक्ति गिरफ्तारी किये गए थे।

2004 को स्विस टेनिस खिलाड़ी 'रोज़र फ़ेडरर' 237 सप्ताह तक लगातार प्रथम रैकिंग पर रहे। जो एक रिकॉर्ड था।

2006 को महात्मा गांधी नरेगा अधिनियम 200 जिलों में अधिसूचित किया गया था।

2007 को अंतर्राष्ट्रीय पैनल (IPCC) ने ग्लोबल वार्मिंग पर रिपोर्ट प्रस्तुत की थी।

2008 को राष्ट्रपति 'प्रतिभा पाटिल' ने कर्नाटक की पहली लक्ज़री ट्रेन 'गोल्डन चैरियट' को हरी झंडी से रवाना किया था।

2008 को राज्यपाल 'बी. एल. जोशी' ने 'बी. के. गुप्ता' को उत्तराखण्ड उच्च न्यायालय के मुख्य न्यायधीश की शपथ दिलाई थी।

2008 को केन्या में शान्ति स्थापित करने के लिए विपक्ष के बीच समझौता सम्पन्न हुआ था।

2008 दुबई के शासक 'शेख़ मुहम्मद बिन राशिद अल मखदूम' ने अपने बेटे 'शेख़ हमन' को अपने उत्तराधिकारी के रूप में शहज़ादा घोषित किया था।

2008 को पाकिस्तान के इतिहास में पहली बार सिक्ख विवाह अधिनियम अध्यादेश लागू हुआ था।

2012 को सुप्रीम कोर्ट ने 122 स्थितियों के लिए 2 जी स्पैक्ट्रम के आवंटन को अवैध घोषित किया था।

2013 में अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति बराक ओबामा ने एक एनआरआई वैज्ञानिक को पुरस्कृत किया, जिन्होंने पीआरके और लेसिक लीवर अपवर्तक सर्जिकल तकनीकों के लिए मार्ग प्रशस्त किया था।

धन्यवाद।।

सोमवार, 1 फ़रवरी 2021

01 फरवरी का इतिहास History of 01 february एवं बजट 1 फरवरी 2021

जन्म(01 फरवरी):
  • 1861 को 'ब्रह्मबांधव उपाध्याय' भारतीय स्वतंत्रता सेनानी का जन्म हुआ था।
  • 1854 को 'अब्बास तैयबजी' भारत की आज़ादी के लिए संघर्ष करने वाले क्रांतिकारी का जन्म हुआ था।
  • 1915 को 'शंभुनाथ डे' हैजा के जीवाणु पर शोध कार्य करने वाले भारतीय वैज्ञानिक का जन्म हुआ था।
  • 1917 को 'ए. के. हंगल(अवतार किशन हंगल)' प्रसिद्ध अभिनेता और दूरदर्शन कलाकार का जन्म हुआ था।
  • 1946 को 'ई. के. मॉलोंग' मेघालय के भूतपूर्व सातवें मुख्यमंत्री का जन्म हुआ था।
  • 1955 को 'सतपाल सिंह' भारत के प्रसिद्ध कुश्ती पहलवान का जन्म हुआ था।
  • 1956 को 'ब्रह्मनंदन' दक्षिण भारतीय फ़िल्म हास्य अभिनेता का जन्म हुआ था।
  • 1957 को 'जैकी श्रॉफ़ (जय किशन श्रॉफ़)' हिंदी फ़िल्म अभिनेता का जन्म हुआ था।
  • 1967 को 'शिशुपाल नाथु पाटले' भारतीय राजनीतिज्ञ का जन्म हुआ था।
  • 1971 को 'अजय जडेजा' पूर्व भारतीय क्रिकेटर का जन्म हुआ था।
  • 1979 को अभिनेत्री 'महक चहल' का जन्म हुआ था

पुण्यतिथि(01 फरवरी):
1 फरवरी के दिन कई दिग्गज यह दुनिया छोड़कर भी चले गए, जिसमे से एक भारतीय मूल की दिग्गज अंतरिक्ष यात्री कल्पना चावला का भी निधन हुआ था। आगे पढ़ें:

  • 1882 को हिमालयी इलाकों की खोज करने वाले पहले भारतीय 'नैन सिंह रावत' का निधन हुआ था।
  • 1969 को प्रसिद्ध गांधीवादी विचारक और शिक्षाविद 'मगन भाई देसाई' का निधन हुआ था।
  • 2003 को पहली भारतीय-अमेरिकी अंतरिक्ष यात्री 'कल्‍पना चावला' का निधन हुआ था।

महत्त्वपूर्ण घटनाएँ( 01 फरवरी):
  • 1786 को 'लॉर्ड कार्नवालिस' भारत के गवर्नर जनरल बने थे।
  • 1790 को न्यूयार्क शहर में पहली बार 'सुप्रीम कोर्ट ऑफ़ द यूनाइटेड स्टेट्स' का आयोजन किया गया था।
  • 1793 को फ़्रांस ने 'यूनाइटेड किंगडम' और 'नीदरलैंड' पर युद्ध की घोषणा की थी।
  • 1797 को 'लार्ड काॅर्नवालिस' ने बंगाल के गवर्नर जनरल के पद की शपथ ली थी।
  • 1814 को फिलीपींस में ज्वालामुखी फटने से करीब 1,200 लोगों की माैत हुई थी।
  • 1827 को 'कलकत्ता बंगाल क्लब' की स्थापना हुई थी।
  • 1835 को 'ईस्ट इंडिया कम्पनी' ने 'दार्जिलिंग को सिक्किम' को पट्टे पर लिया था।
  • 1835 को मॉरीशस में 'ग़ुलामी प्रथा' का समापन हुआ था।
  • 1855 को 'ईस्ट इंडिया रेलवे' का विधिवत उद्घाटन हुआ था।
  • 1881 को दिल्ली के सबसे पुराने कॉलेज 'सेंट स्टीफन काॅलेज' की स्थापना हुई थी।
  • 1884 को डाक बीमा योजना लागू की गई थी।
  • 1884 को 'ऑक्सफ़ोर्ड इंग्लिश डिक्शनरी' का पहला वॉल्यूम 'ए टू आंट' का प्रकाशन हुआ था।
  • 1908 को पुर्तग़ाल नरेश 'कार्लास प्रथम' और 'युवराज लुइस फिलिप' की लिस्बन में हत्या हुई तथा 'मैनुअल द्वितीय' शासक बने थे।
  • 1922 को महात्मा गाँधी ने असहयोग आंदोलन तेज करने की जानकारी भारत के वायसराय को दी थी।
  • 1930 को 'द टाइम्‍स' ने पहली बार क्रास वर्ड पजल को प्रकाशित किया था।
  • 1924 को 'यू.एस.एस.आर.' ने यूनाइटेड किंगडम को मान्यता प्रदान की थी।
  • 1924 को ब्रिटेन ने सोवियतसंघ को मान्यता प्रदान की थी।
  • 1946 को ईसवी को नार्वे के नेता ट्रेग्वे लाई को संयुक्त राष्ट्र संघ का प्रथम महासचिव चुना गया।
  • 1949 को 'प्रेस ट्रस्ट ऑफ इंडिया' ने 'एसोसिएटेड प्रेस ऑफ इंडिया' का अधिग्रहण किया था।
  • 1953 को नीदरलैंड, बेल्जियम, इंग्लैंड और स्कॉटलैंड में आई बाढ़ से 2500 से ज्यादा लोगों की मौत हुई जिसमें सिर्फ नीदरलैंड में ही 1836 लोग मारे गए थे।
  • 1956 को 'दक्षिण अफ्रीका' ने सोवियत संघ के वाणिज्य दूतावास के कर्मचारियों को वापिस बुलाने की माँग की थी।
  • 1958 को 'मिस्र और सीरिया' को 'यूनाइटेड अरब रिपब्लिक' में मिला दिया गया, जो कि 1961 तक बना रहा था।
  • 1964 को भारत में 'यूनिट ट्रस्ट' की स्थापना हुई रही।
  • 1972 को 'भारतीय अंतर्राष्ट्रीय विमान पतनन प्राधिकरण' का गठन हुआ था।
  • 1974 को साओ पाउलो, ब्राजील में 25 मज़िल बैंक की इमारत में आग से 227 लोगों की मृत्यु हो गयी थी।
  • 1974 को 'क्वालालम्पुर' को संघीय क्षेत्र घोषित किया गया था।
  • 1976 को 'राष्ट्रीय संवाद समिति समाचार' का गठन हुआ था।
  • 1977 को 'भारतीय तट रक्षक बल' का गठन हुआ था।
  • 1977 को भारत के पहले 'राष्ट्रीय रेल संग्रहालय दिल्ली' की स्थापना हुई थी।
  • 1979 को 14 वर्षों तक निर्वासित जीवन बिताने के बाद 'अयातुल्ला खुमैनी' का ईरान वापस आया था।
  • 1985 को 'मोहम्मद अजहरूद्दीन' ने कानपुर में शतक बनाकर लगातार तीन टेस्टों में शतक का विश्व रिकार्ड कायम किया था।
  • 1991 को 'अफ़ग़ानिस्तान और पाकिस्तान' में भूकंप से करीब 1200 लोगों की मौत हो गई थी।
  • 1992 को भोपाल के मुख्य न्यायाधीश ने 'यूनियन कार्बाइड' के पूर्व 'सी ई ओ वारेन ऐन्डरसन' (भोपाल गैस त्रासदी) फ़रार घोषित किया था।
  • 1992 को केन्द्रशासित प्रदेश दिल्ली को नया नाम 'राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र दिल्ली' कर दिया गया था।।
  • 1994 को 'जोस अनाला लेसो' संयुक्त राष्ट्र मानवाधिकार के प्रथम उच्चायुक्त नियुक्त किये गए थे।
  • 1998 को 'पीटर कोर्डा' ने 'मार्सिलो रियोस' को हराकर आस्ट्रेलियाई ओपन टेनिस चैंपियनशिप का ख़िताब जीता था।
  • 1999 को अंतर्राष्ट्रीय इस्लामी धर्मसभा का टांगी (बांग्लादेश) में आयोजन, पाकिस्तान उच्च न्यायालय द्वारा प्रमुख अख़बार समूह 'जंग' के प्रकाशन हेतु आदेश जारी किया था।
  • 2000 को न्यू मैक्सिको की लॉस एलेम्स राष्ट्रीय प्रयोगशाला में वैज्ञानिकों ने 'एड्ज़' के जीवाणुओं की उत्पत्ति का पता लगाने की घोषणा की थी।
  • 2002 को अमेरिकी पत्रकार 'डेनियल पर्ल' की आतंकवादियों ने सिर कलम करके हत्या कर दी थी।
  • 2003 को अंतरिक्ष से वापिस लौटते वक़्त हुई 'कोलम्बिया यान दुर्घटना' में भारत की कल्पना चावला सहित सात अंतरिक्ष यात्री मारे गये थे।
  • 2004 को सऊदी अरब में हज यात्रा के दौरान मची भगदड़ में 251 लोगों की मौत और 244 घायल हो गए थे।
  • 2005 को नेपाल नरेश ज्ञानेंद्र ने प्रधानमंत्री 'शेरबहादुर देउबा' को हटाकर तीन वर्ष के लिए सारे कार्यकारी अधिकार अपने पास लिए थे।
  • 2006 को संयुक्त राज्य अमेरिका ने दस वर्षीय 'अमेरिकी प्रतिस्पर्धी योजना' की घोषणा की थी।
  • 2007 को 'इफ़को' ने 'जार्डन' कंपनी जेपीएम के साथ संयुक्त उद्यम स्थापित करने का निर्णय लिया था।
  • 2009 को चार देशों के 'पंजाब गोल्ड कप हॉकी टूर्नामेंट' में भारत ने न्यूज़ीलैंड को 2-0 से हराया था।
  • 2009 को मेलबर्न, आस्ट्रेलिया में भारत के महेश भूपति और सानिया मिर्ज़ा की जोड़ी ने पहली बार मिक्स्ड डबल का ख़िताब जीता था।
  • 2012 को मिस्र के पोर्ट सईद में फुटबाल मैच के दौरान भडके दंगे में 74 लोग मारे गये थे।
  • 2017 को भारत में पहली बार 1 फरवरी साल  में सुबह 11 बजे देश का आम बजट पेश किया गया। पूरे 93 साल बाद भारतीय बजट के इतिहास में रेल बजट को आम बजट में फिर से शामिल किया गया था।

बजट(1 फरवरी 2021): मुख्य बातें

  • आयकर छूट सीमा 2.5 लाख से बढ़ा कर 5 लाख।
  • अब 5 लाख की आय पर कोई टेक्स नही।
  • निवेश के साथ तमाम छूट मिलाकर 6,5 लाख तक कि टेक्स छूट।
  • 3 करोड़ लोग टेक्स दायरे से बाहर हुए।
  • साल 2020-21 में ये टेक्स दरें लागू होगी।
  • स्टेंडर्ड डिडक्शन 40 हजार से बढ़ा कर 50 हजार हुई।
  • घर-आफिस के किराए पर दो साल तक टेक्स नही।
  • नए घर बनाने वालों को इन्कमटैक्स छूट मिलेगी।
  • 1 घर बेच कर 2 घर लेने से केपिटल गेन्स टेक्स नही।
  • सालाना 2,40 लाख हाउस रेंट पर TDS नही।
  • सस्ते घर के लिए इन्कमटैक्स छूट 1 साल बढ़ी।
  • 40 हजार की ब्याज आय पर TDS नही।
  • सरकार ने  ग्रेच्युटी की सीमा 10 से बढ़ा कर 30 लाख की गई।
  • नई कॉरपरेट कम्पनियों को 25 प्रतिशत कॉरपोरेट टेक्स देना होगा।
  • अनसोल्ड इन्वेंटरी पर 2 साल की टेक्स छूट यानी बिल्डर को बिन बिके मकान-दुकान पर 2 साल तक टेक्स नही देना होगा।
  • FY 20 में फूड सब्सिडी1.84 लाख करोड़ रुपये।
  • FY 20 में फर्टिलाइजर सब्सिडी 74986 करोड़ रुपये।
  • किसानों सम्मान निधि के तहत 75 हजार करोड़ का प्रावधान।
  • किसान क्रेडिट कार्ड के तहत 2 प्रतिशत की छूट।
  • किसानों की आय दुगनी करने जा लक्ष्य।
  • पूरे देश मे इलेक्ट्रिकल्स व्हीकल होंगे।
  • बजट में गायों के लिए राष्ट्रीय कामधेनु योजना लागू।
  • राष्ट्रीय गोकुल मिशन के लिए 750 करोड़।
  • आपदा पीड़ित किसानों को ब्याज में 5 प्रतिशत छूट का प्रावधान।
  • ब्रॉडगेज पर सभी मानवरहित क्रॉसिंग खत्म।
  • 35 हजार करोड़ वन रैंक वन पेंशन हेतु दिए गए।
  • मुद्रा योजना में 15 लाख करोड़ का लोन दिया।
  • महंगाई दर घट कर पहली बार डबल डिजिट से घट कर 4 प्रतिशत से नीचे।
  • वितीय घाटा घट कर 3.4 प्रतिशत।
  • इंटरनेट डाटा खर्च में 50 गुना बढ़ोतरी हुई।
  • 5 सालों में एक लाख गांवो को डिजिटल बनाया जाएगा।
  • एयरफोर्स, नेवी के लिए विशेष भत्ते का प्रावधान।
  • सभी टेक्स विवाद ऑन लाइन सुझाये जाएंगे।
  • प्रधानमंत्री सड़क योजना के तहत 90 हजार करोड़ आवंटित।
  • 1 अक्टूबर से 2 हेक्टर जमीन रखने वाले छोटे किसानों को 6000 की मदद सीधे खाते में जाएगी, 2-2 हजार की तीन किश्तों में दी जाएगी।
  • कर्मचारी की मृत्यु पर EPF 2.5 लाख से बढ़ा कर 6 लाख रुपये।

 

धन्यवाद।।

05 फरवरी का इतिहास History of 05 february

जन्म(5 फ़रवरी): 1630 को 'हर राय' सिखों के सातवें गुरु का पंजाब के कीरतपुर में जन्म हुआ था। 1639 को 'ज़ेबुन्निसा' मुग़ल बाद...